Biela kniha

Poznanie požiadaviek na označovanie potravín

Biela kniha

PDF na stiahnutie zdarma

Poznanie požiadaviek na označovanie potravín
Poznanie požiadaviek na označovanie potravín

Táto biela kniha poskytuje prehľad predpisov a požiadaviek označovania platných v USA, EÚ a na čínskom trhu. Skúma vplyv nedávnych zmien v 7. vydaní normy BRC o bezpečnosti potravín na celosvetové legislatívne normy a predpisy v súvislosti so zákonom požadovanými informáciami zobrazovanými na etiketách. Podrobne opisuje všetky dôležité informácie ohľadne označovania, ktoré výrobcovia musia poznať, aby znížili riziko sťahovania produktov z predaja a spôsobenia potenciálne vážnych zdravotných problémov spotrebiteľom nesprávnym označením produktov.

V tejto bielej knihe sú vysvetlené:

  • predpisy označovania platné v USA, EÚ a v Číne,
  • dosah noriem BRC a IFS a ich nedávnych zmien,
  • úloha aplikácií vizuálnej kontroly v programoch na kontrolu etikiet.

Siedme vydanie normy Britského maloobchodného konzorcia (BRC) o bezpečnosti potravín obsahuje novú časť venovanú konkrétne kvalite potlače a etikiet. Potravinové informačné právo EÚ (alebo nariadenie (EÚ) č. 1169/2011) zostáva naďalej v platnosti. V roku 2013 úrad FDA aktualizoval príručku o etiketách a nedávno zverejnil príručku o novom dizajne zobrazovania nutričných údajov na etiketách potravinárskych produktov. Toto všetko naznačuje, že správne označovanie v záujme bezpečnosti zákazníkov sa stáva všeobecným záujmom v odvetví.

Stiahnite si túto poučnú bielu knihu a zistite viac

Keďže vlády a regulačné orgány pod tlakom spotrebiteľov postupne sprísňujú predpisy, výrobcom potravín neostáva iné ako dodržiavať nové požiadavky, aby sa vyhli sťahovaniu produktov z predaja, odoberaniu certifikátov a pokutám. Pre výrobcov, ktorí vyvážajú svoje produkty do zahraničia, to znamená, že musia sledovať vývoj predpisov označovania v ostatných krajinách a zabezpečovať, aby etikety všetkých produktov spĺňali aj tamojšie špecifikácie. Narastá počet chýb, ku ktorým môže dôjsť a v dôsledku ktorých môže etiketa nevyhovovať niektorej zo špecifikácií, preto je proces kontroly kvality etikiet potrebný ako ešte nikdy.

Súvisiace biele knihy

Konečné požiadavky FSMA
Poznanie a dodržiavanie konečných požiadaviek FSMA – príprava na zákon o modernizácii v oblasti bezpečnosti potravín
Predpisy o označovaní kozmetických výrobkov v USA, EÚ a Číne
V tejto bielej knihe nájdete predpisy týkajúce sa označovania kozmetických výrobkov na americkom, európskom a čínskom trhu a je užitočným materiálom p...
Tvorba čitateľných kódov
Vysvetlenie rôznych typov kódov používaných na produktoch a faktorov, ktorým je potrebné pri ich tvorbe rozumieť
Lepšia kontrola kvality okrúhlych balení
Táto biela kniha poskytuje prehľad dvoch metód 360° vizuálnej kontroly – spájania obrázkov a panelového obrazu a ich výhod a nevýhod pri kontrole okrú...

Vizuálne kontrolné systémy