 |
Vodivosť a zakalenie mlieka je možné v mliekarňach využiť rôznymi spôsobmi. Najväčšia mliekarenská spoločnosť v Ríme, Centrale del Latte di Roma, chcela využiť priebežné senzory vodivosti a zakalenia na zvýšenie kvality produktov a zníženie produktových strát.
Mliekareň Centrale del Latte di Roma bola nespokojná s tým, že časť mlieka od jej dodávateľov nespĺňala jej vysoké štandardy. Hoci kvalitu mlieka bolo možné skontrolovať v jej laboratóriu, manažéri mliekarne vedeli, že priebežné meranie mlieka počas prečerpávania z cisternových nákladných vozidiel by umožnilo identifikovanie subštandardného mlieka v reálnom čase ešte predtým, než sa dostane do mliekarne.
Na plniacich linkách bola mliekareň nespokojná so stratami produktov v dôsledku časovo regulovaného ovládania ventilov medzi vyplachovaním liniek a obnovením prívodu produktu. Manažéri mliekarne chceli zaviesť riešenie, ktoré by znížilo produktovú stratu a vyžadovalo by menej údržby ako mechanizmy, ktoré sa používali.
Na monitorovanie dodávaného mlieka si mliekareň Centrale del Latte di Roma vybrala robustný senzor vodivosti InPro 7108. Tento senzor je určený presne na tento typ používania. Jeho povrch obmedzuje zanášanie a zvláda cykly čistenia.
Na zníženie strát na plniacej linke si mliekareň Centrale del Latte di Roma vybrala jedinečné zariadenie InPro 8300 Reflection Absorption Multi-Switch. Tento nástroj na priebežné optické monitorovanie meria absorpciu blízkeho infračerveného svetla na rozpoznávanie zmien zakalenia a farby v kvapalinách.
V tomto príbehu o úspechu zistíte, koľko mliekareň Centrale del Latte di Roma teraz ušetrí a ako rýchlo sa jej investícia vrátila.
.png/_jcr_content/renditions/cq5dam.web.1280.1280.png "Senzory na meranie vodivosti a odporu")
